STAFF BLOG - スタッフブログ -

2018/10/18

収穫の秋到来!!きのこ狩り編

みなさん、こんにちは。

代表の池田です。

 

朝晩、すっかり寒くなってきましたね。

「秋」が深まってたのを実感いたします。

 

「秋」といえば、「スポーツの秋」「食欲の秋」「芸術の秋」など様々ですが、

私、池田は「収穫の秋」!今回は「きのこ狩り」に行ってきました。

今回は工事担当の岸本君と一緒です

(岸本君、髪を切って男前度が上がっておりますね~)

札幌から車で1時間弱の月形町へ。

さっそく、発見!!

わくわくしてきました~。

 

こんな大きいサイズのきのこも発見!

 

あれよあれよという間に

袋一杯になりました。

このきのこ「ムキタケ」という種類。

なんと、「山のフカヒレ」と呼ばれているのです!!!

名前の由来でもある表面の皮を剥きます。皮の下にゼラチン質があるので簡単に剥けます。

大根おろしを添えて食べるもよし、フカヒレのように、姿煮にしてもよし、鍋に入れて食べるもよし!

今日は寿建設のスタッフの夕飯はフカヒレ(風)です。

仕事も遊びも全力で楽しむのが寿建設スタイルです!

次回は「釣りネタ」をあげたいなと思っております。

お楽しみに。

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