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- スタッフブログ -

2021/02/06

【スタッフの日常】春の先どり日本酒!「男山」「梵」「越後鶴亀」

皆さん、おはようございます。

寿建設営業部の栗林です。

早速ですが春を先取り、立春の朝搾りたての日本酒を頂きました!

朝搾りが許されるのは日本名門酒会だけで、今回は北海道で唯一の男山を頂きました!

あまり日本酒は飲む機会がありませんでしたが

日本酒好きの友人が予約をしていて春をお裾分けしてくれました!

しかも予約しないと呑めな珍しいお酒なんです!

なんてラッキー!

この朝搾りはとてもフルーティーでみずみずしく、もぎたての果実のようですごく飲みやすいです!

お酒のお供には、旬の菜の花の辛子和え・越冬キャベツの塩ダレと春を感じる野菜で。

日本酒好きの方はぜひ調べてみてください

ちなみに酒器は当日お洒落なものを見つけたので朝搾り日本酒のために特別に買っちゃいました!

他にもワイン酵母仕込みの日本酒も頂きました!

こちらは朝搾りほど香りの爆発力はありませんが、

フワッフワッとワインのような香りが優しく口で広がりとても飲みやすく美味しかったです!

楽しい休日でした!また呑みたいです(^^)/

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