STAFF BLOG - スタッフブログ -

2023/06/14

【スタッフの日常】ガヤ(エゾメバル)づくし!

皆さん、こんにちは!寿建設代表の池田です。

先日は、今月から弊社に入社してくれた営業の三好と一緒に厚田へ釣りに行ってきました!

なんと、三好は今回が初めての船釣り!!

初めてをお祝いしてくれているような快晴の釣り日和でした。

こちらが三好です!

彼は形から入るタイプらしく、釣り用のジャケットは購入したのですが、肝心の酔い止めの購入を忘れてしまったようで…

とっても素敵な笑顔ですが、実はグロッキーです笑

釣果も大漁でした!!

そして・・・この日の夕食は、たくさん釣れたガヤづくしです!

献立は

●ガヤの甘酢あんかけ
●煮付け
●刺身

今まで、ガヤは不味いと思っていたのですが、食べてみたらとっても美味でした!
刺身はソイと遜色なく、煮付けはマガレイより美味しく、唐揚げを甘酢あんかけにしてみたら絶品でした!

皆さんも、ガヤを食べてみてくださいね!

営業の三好もこれからブログに登場するようになりますので、お楽しみに!

では、また次回のブログでお会いしましょう。

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