グルメブログ スタッフの日常 営業企画室　横山

【スタッフの日常】寿水産！かれいの干物ができました

こんにちは！営業企画室のミキティこと横山です！

カレイとヒラメを大量に頂きましたよ🐟🐟早速会社の前でさばきます！

栗林指導のもと、三好がカレイ＆ヒラメをさばきます！

以前アップしたブログです→栗林先生の「カレイの捌き方」教室

上手におろしていきます！センスが良いようですね！

寿建設に入社したての時は焼きそばを焼くのも何だかぎこちなかったですが、大成長ですね★

ラスボスは大きなヒラメです！

そして、初登場の魚干しくるくるマシーンでメリーゴーランドのように回転しながらカレイは干物に！干物液の調合は池田代表自ら執り行われました(^^)

洗濯ばさみがギザギザになっているので結構回されてますが、落ちてきませんｗ

4～5時間くらいでしょうか、完成です！すでに美味しそう！早く帰って食べたい～♥

お刺身かな？昆布締めかな？♪

回転動画です(^u^)

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